Doğu Karadeniz Bölgesi'nin incisi Rize'nin Çamlıhemşin ilçesinde yer alan Kaçkar Yaylası'na çiçek balı için götürdüğümüz kovanlardan üretim yaptığımız arı polenleridir. Yaylamızda bulunan çiçeklerin yaz aylarında açmasıyla oluşan eşsiz bir floradan nektarlarını toplayan arılarımız bunun öncesinde bizler için birbirinden farklı bu polenleri getirmektedir. Tabii ki bizler için getirmedikleri bilinen bu çiçek polenlerini peteklerin içlerinde yavru arıları beslemek için kullanmaktadırlar. Bizler de arıların getirmiş olduğu ihtiyaç fazlası bu polenleri modern kovanlarımız sayesinde polen tuzakları kurarak toplamaktayız. Çiçeklerin açmasından hemen önce başlayan bu polen durumu mevsime bağlı olarak sonbahar aylarına kadar sürmektedir. O yüzden tam belirli bir üretim tarihi olmamakla beraber üretimi en uzun sürebilen arı ürünüdür. Yaş olarak topladığımız bu polenleri bölgemizdeki havaların durumuna göre güneşli bir günde kurutup dondurucuda muhafaza etmekteyiz.

Ürün 37 cl cam kavanozda gönderilmekte olup net 250 gram gelmektedir. Akma, kırılma, dökülmelere karşı da yüksek dayanıklı strafor muhafaza kutuları ile gönderilmektedir. Ayrıca ısıdan korumak adına buz aküsü ile beraber göndermekteyiz.